Otro platillo peruano vuelve a destacar en el prestigioso ranking internacional, esta vez en TasteAtlas. En esta oportunidad, el protagonista es el pollo a la brasa. 

Uno de los platillos más pedidos por los peruanos y extranjeros, figura dentro de los 10 mejores platos con pollo a nivel mundial. 

Con una puntuación de 4,5 el pollo a la brasa se ubica en el puesto 10 y es descrito como “un plato peruano popular que consiste en pollo crujiente y jugoso a la parrilla de carbón que tradicionalmente se sirve con papas fritas y ensaladas”. 

El plato que se llevó el primer lugar es el olato Iraní Jujeh Kebab. Asimismo, el ají de gallina se encuentra en el puesto 35. 

Recordemos que el año pasado el pollo a la brasa ocupó el primer lugar. Sin embargo, se sigue manteniendo dentro del top 10.