Científicos crearon chocolate que no engorda
Especialistas lograron reemplazar un 50% del contenido grasoso de este producto por zumo de fruta.
chocolate negro |
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¿Te encanta el chocolate pero no quieres perder la línea? Entonces, es tu día de suerte. Un grupo de científicos de la Universidad de Warwick, en Reino Unido, creó una barra de chocolate que no engorda.
Según informan medios internacionales, los especialistas lograron reemplazar hasta un 50% del contenido de grasa del chocolate por gotas de zumo de naranja, frutas ricas en vitamina C o una mezcla de chocolate negro y blanco, “de tal forma que el cacao sigue conservando su intenso sabor y su particular textura”.
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