Acorde a un estudio realizado por Arellano Marketing, casi la mitad de los peruanos afirman preferir el pollo frente a otras carnes, como el pescado.

La investigación detalla que el consumo de pollo en nuestro país ha ido incrementándose en los últimos años pues, mientras que en el 2000 un 42% de los peruanos consumían este producto, en el 2009 este porcentaje ascendía a 51%.

Acorde a los especialistas, la preferencia de la población por este producto se da debido a su precio, al hecho de que puede ser utilizado en una gran diversidad de platos y su buen sabor. Sin embargo, pese a estas cifras se determinó que el consumo de huevo continúa siendo bajo en nuestro país. Mientras que en México y Colombia, se consumen por persona más de 200 huevos diarios, en el Perú solo se llega a 150.

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