¿Te has preguntado alguna vez por qué el pavo es el personaje principal en la cena de Nochebuena?

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En vísperas a la navidad cientos de familia van en busca del ejemplar que deleite el paladar de sus invitados, pero por qué el pavo.

La costumbre de cocinar pavo para Nochebuena viene de la población cristiana que desde el siglo XVI eran una amplia mayoría y al ser la Navidad su fiesta principal, necesitaban alguna comida que rindiese para todos los integrantes de la familia. Es así que el pavo se cocina desde esa época hasta la fecha.

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