Haz picarones para celebrar Fiestas Patrias ¡Delicioso! - VIDEO
¡No te podrás resistir!
Esta es la receta que no debe faltar en tu casa para celebrar como se debe las Fiestas Patrias.
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El video de 'A Comer' a cautivado la vista y antojado el paladar de miles de usuarios de Facebook, pues son pocos los que se atreven a preparar los ricos picarones peruanos.
Estos son los ingredientes que necesitarás, ¡anímate!
Para la masa de picarones:
Zapallo - 1 (kilo)
Camote - 750 (gramos)
Levadura Seca - 10 (gramos)
Harina sin preparar - 500 (gramos)
Azúcar - 60 (gramos)
Anís - 2 (cucharadas)
Agua de Zapallo - 100 (mililitros)
Agua de Camote - 200 (mililitros)
Sal - 1 (cucharadita)
Para la miel de chancaca:
Azúcar Rubia - 250 (gramos)
Chancaca - 250 (gramos)
Jugo de Naranja - 1 (taza)
Clavo de Olor - 5 (unidades)
Canela - 2 (ramitas)
Agua - 1/2 (litro)
Hojas de Higo - 2 (unidades)