Inicia tu mañana comiendo saludable y ayudando a tu organismo a tener una mejor función durante todo el día.

Para realizar esta rica ensalada tienes que tener los siguientes ingredientes:

Cuatro tomates sin piel ni pepas, picados, pimiento picado, ají amarillo sin venas ni pepas, picado, una cebolla picada, diente de ajo picado.

Dos cucharadas de culantro picado, tres latas de filete de atún, en agua, dos limones, aceite de oliva, tres paltas, sal y pimienta.

Para prepararlo tu mismo (a), debes mezclar en un bol el tomate, el pimiento, el ají amarillo, la cebolla lavada y escurrida, el ajo y el culantro.

Sazona con sal y pimienta, y añade el filete de atún, el jugo de limón y el aceite, revuelva todos los ingredientes.

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Corta las paltas en mitades, pélelas y retírales la pepa, coloca cada mitad sobre un plato, sazónelas con sal y pimienta, y sírvete con galletas de agua o pan tostado.