Los tallarines verdes, se han convertido en el plato preferidos de grandes y chicos debido a su rico sabor.

Ingredientes:

1 kilo de fideos, 1/2 taza de leche evaporada, 250 gramos de hojas de albahaca, 1/2 kilo de hojas de espinaca, 1/4 taza de nueces picada, 1/2 taza de aceite, 300 Gr de queso fresco y Sal al gusto.

Preparación:

Cocinar los fideos con agua y sal, una vez que listos, escúrrelos y colócalos en la olla. Para realizar la salsa verde debes poner a hervir agua y las hojas de espinacas durante 1 minuto, retirarlos y escurrir.

Freír las hojas de la albahaca en una sartén, colocarlas en la licuadora junto a las espinacas, la leche, el queso, sal y licuar hasta obtener una crema.

LEE TAMBIÉN: Champús: Sorprende a tu familia preparando este rico postre

Agregar la salsa sobre los tallarines ya cocinados, calentar y servir, puedes añadirle un poco de queso parmesano y papas fritas en rodajas si gustas.