La Feria Gastronómica Internacional de Lima Mistura 2013 ya abrió sus puertas y nos presenta múltiples novedades que prometen hacer de este evento una experiencia única.Mistura, que se realiza en la Costa Verde, trae como novedad para este año la agrupación en torno a doce 'mundos': el Mundo Criollo, el de las Brasas, el Cebiche, el Anticucho, Andino, Amazónico; Mundo Chifa y Nikkei, Norteño, Sureño, de los Sánguches y el Mundo de los Mundos, además de un espacio dedicado a las Tabernas y Bares.Por otro lado, se presentará al Gran Mercado, lugar que congregará a casi 500 agricultores y campesinos de la costa, la sierra y la selva, quienes expondrán sus productos, tanto frescos como procesados. Además, se realizará por primera vez la Choco Expo, iniciativa que tiene protagonista al chocolate y que incluirá la presentación de más de 30 expositores. Otro atractivo será el acuario construido para el evento, el cual tiene una dimensión de 620 metros cuadrados y que tiene como objetivo generar conciencia sobre la importancia de cuidar nuestro mar y sus recursos.