¿Por qué nos da sueño después de comer?
La oxerina es una clase de proteína cuya misión es mantenernos alertas.
Sueño después de comer |
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Denis Burdakov y su equipo de investigadores de la Universidad de Manchester, en Inglaterra, demostraron que una subida casi imperceptible de glucosa, y por ende disminución de oxerina en el hipotálamo, disminuye sensiblemente la actividad neuronal.
Por eso, si quiere seguir despierto deberá evitar las comidas ricas en carbohidratos o grasa; en cambio, mantendrá los ojos bien abiertos tras un banquete de proteínas.
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