Nuevos dulces navideños: el quinuatón y el chocotón
Ambos productos ayudan a mejorar la función del aparato digestivo.
quinuatón, chocoquinua |
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La gastronomía peruana no deja de renovarse, por ello hoy le presentamos el Quinuatón (panetón hecho a base de quinua) y el Chocoquinua (chocolate con quinua), una alternativa a los tradicionales dulces de la cena navideña.
La quinua tiene un alto valor proteíco y fibras lo que permite que su consumo mejore la función del aparato digestivo y previene el estreñimiento.
"Sin desmerecer a los cereales como el arroz y el trigo que en la alimentación balanceada cumplen una función importante, las amas de casa deben considerar a la quinua como una alternativa en su alimentación diaria, incluso en la cena navideña", anotó el nutricionista del Instituto Nacional de Salud, Antonio Castillo.
¿Se anima a probar estos dulces?
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