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Cuida tu salud consumiendo menos sal

¡Consume sólo lo que necesitas!

Redacción

Tuesday, 05 de August 2014 | 12:37 PM

Cuida tu salud consumiendo menos sal — salteta |

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Eres de los que consume mucha sal con frecuencia, ten cuidado porque podría incrementar la probabilidad de contraer cáncer de estómago y osteoporosis, y a bajar la presión sanguínea, incluso es uno de las principales causas de derrame según BBC.

La sal que utilizamos en nuestra mesa, el salero, contiene sodio, pero no es la única fuente de sodio en nuestra dieta. De hecho la sal que añadimos a nuestra comida una vez está hecha y la que utilizamos para cocinar representan sólo el 5% y 6% del total de sodio que consumimos en un día respectivamente.

Nuestro cuerpo necesita una cantidad mínima de sodio al día para cumplir con algunas de las funciones básicas de nuestro cuerpo. El exceso de sodio causa un aumento en la presión sanguínea predisponiendo al paciente a desarrollar hipertensión arterial y aumenta el riesgo de infartos al corazón, derrames cerebrales, y otros tipos de enfermedades

La cantidad sugerida es de seis gramos de sal equivale a 2.4 gramos de sodio al día.