El restaurante Astrid & Gastón, propiedad del célebre chef peruano Gastón Acurio, fue incluído en la lista de San Pellegrino como uno de los 15 mejores establecimientos gastronómicos del mundo.Astrid & Gastón ocupó el puesto 14, siendo esta la mejor ubicación lograda por un restaurante peruano. En 2011, había ocupado el puesto 42 y en el último año, subió al 35.Por otro lado, el chef peruano Virgilio Martínez también también figura en la lista. Su restaurante 'Central' se ubicó en el puesto 50 de los 'World’s 50 Best Restaurants'; mientras que 'Malabar' de Pedro Miguel Schiaffino logró el puesto 76.